一、今天我在小餐馆工作辞职，要多久才能离开
根据我国现行相关法律法规的具体要求可知，对于普通正式员工而言，在决定结束雇佣关系时通常需要提前三十日向所在用人单位提出辞职申请并以书面形式明确告知，以便用人单位做好人事调整安排，从而撤销与该员工之间的劳动关系。
对于劳动者来说，他们只需提前一个月以书面形式通知用人单位即可解除劳动关系。
在大型正规企业中，处理员工离职事宜大约需要耗费一周左右的时间，通常首先需由申请人撰写详细完备的离职申请书，然后递交给其所属的部门负责人，再由各部门负责人将此份申请提交至人力资源部门（有时亦可直接将申请材料交至人力资源部门），接着，人力资源部门将对其所提交的信息进行逐项核实，确认无误后将其提交至公司高层领导进行最终的审议决策。
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
二、与老板口头上说辞职，现在又不想辞职，可以吗
口头辞职所潜在的问题：尽管从法律层面来说口头辞职并不具备效力，然而，在日常职场操作过程中，这种做法有可能为雇主以及员工双方带来诸多困扰。
举例来说，假设雇主早已着手为该名员工办理离职手续，甚至已开始物色合适的替补人选，然而在此时此刻，员工却决定更改主意并坚持维持原状，这样的情况无疑将对雇主原本井然有序的工作计划造成严重干扰。
除此之外，倘若员工频繁以口头形式表达离职意愿，却始终未能真正付诸行动，那么这很可能会对其在公司内部的声誉及职业生涯产生负面影响。
三、我是前几天申请医院签了一年的劳动合同，我现在想辞职吗
在签署一份为期一年的劳动合同时，员工享有充分的辞职自由。
首先，他们有权与雇主协商，如双方达成共识，即可顺利完成辞职手续的办理。
若雇主拒绝了辞职请求，员工依然有权利递交书面辞职通知，原则上为提前30个自然日。
对于尚未正式转正的员工而言，缩短至提前三个工作日递交便可。
如果雇主存在任何可能对员工权益构成损害的行为或情况，那么即便还处在合同期限内，员工也可以毫不犹豫地选择立即离职，并附带提出针对经济赔偿的相关请求。
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