1、张家界莓茶富含黄酮、维生素等营养物质，有提神醒脑、滋润肠胃、清热解暑的功效，可促进身体新陈代谢，缓解热气，有利尿解困、抗氧化、生津解渴的作用，但莓茶性寒凉，脾胃虚寒者、便秘者禁忌饮用。
2、莓茶简介：张家界独特的地质地貌和独有的气候条件，产出的莓茶富含黄酮，其黄酮平均含量水平远超全国其他地区，最高检测含量达37.81%。
3、莓茶上的特有的霜，经国家16家医学权威机构检测鉴定，这种天然植物霜，其有效成分主要是黄酮，含黄酮粗蛋白12.8～13.8，总黄酮平均含量为26.1%，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，故被称为“黄酮之王”。茶叶中，黄酮类占茶叶干重的2-5%。所以莓茶的黄酮量真的很高。