胆小勿入(误)!平常食用的鸡血都是固体状的血豆腐,这刚杀的新鲜鸡血腥味浓重、血淋淋的,别说吃了,就连直视也需要相当大的勇气。为了解决这一烦恼,妈网百科为大家推荐以下吃法:用新鲜鸡血和面,然后做成面条吃,不仅美味营养,还避免了与新鲜鸡血的“邂逅”。下面一起来看看做法吧。

材料:鸡血、鸡肉、花椒、姜片、精盐、葱花、香菜、葱白、醋、白酱油、味精、胡椒粉

步骤:

1、碗内加凉水,滴入鸡血,用筷子搅匀。

2、锅内放入鸡肉,加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂,捞出晾凉,撕成小块。

3、鸡血加水把面和好,擀成薄饼蒸熟,>>> jingyu100 <<<,切成细条放入碗内,上面摆上鸡丝。

4、锅内加原汁鸡汤、白酱油、胡椒粉、葱花、香菜、味精烧沸,起锅浇在面碗内即成。

新鲜鸡血的做法-新鲜鸡血的功效_新鲜鸡血的禁忌

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