1、取出丑耳、皂角泡发6-8小时；
2、泡发后银耳撕碎，皂角米洗净；
3、炖锅定时4小时，放入银耳，加矿泉水炖煮；
4、两小时后加入皂角米、冰糖、枸杞搅拌均匀；
5、四小时后炖煮完成。
6、丑耳比较难出胶，可先炖煮两小时。 加入皂角米后一定要搅拌均匀，否则皂角米容易粘连在一起。
1、取出丑耳、皂角泡发6-8小时；
2、泡发后银耳撕碎，皂角米洗净；
3、炖锅定时4小时，放入银耳，加矿泉水炖煮；
4、两小时后加入皂角米、冰糖、枸杞搅拌均匀；
5、四小时后炖煮完成。
6、丑耳比较难出胶，可先炖煮两小时。 加入皂角米后一定要搅拌均匀，否则皂角米容易粘连在一起。