水煎包怎么包捏法公开水煎包操作手法

2794 2025-11-21

1、取一张面皮，包入约20公克的香葱内馅，抓住面皮的边缘，依序捏出折痕。

2、接着将面皮的收口紧密捏合，在逐一包成水煎包状。

3、盖上锅盖，以中小火煎约12分钟至水收干，煎至底部焦脆。最后撒上白芝麻，关火铲出装盘即可。

手法