G3001次高铁列车从福州站到香港西九龙站总共有11站，08:38发车，14:01到达，全程耗时约5小时23分钟。
G3001次高铁列车时刻表经过的站点有福州站、莆田站、泉州站、厦门北站、潮汕站、普宁站、陆丰站、惠阳站、深圳北站、福田站、香港西九龙站，如果您需要购买G3001次高铁列车该车次车票，您可以访问12306或到指定票务窗口直接订票。
G3001次高铁列车途经站点及时刻表
始发站：福州，发车时间：08:38，终点站：香港西九龙，到达时间：14:01，总耗时：5小时23分钟。。
| 站名 | 进站时间 | 发车时间 | 停留时间 |
|---|---|---|---|
| 福州 | 08:38 | 08:38 | ---- |
| 莆田 | 09:22 | 09:24 | 2 分钟 |
| 泉州 | 09:51 | 09:53 | 2 分钟 |
| 厦门北 | 10:19 | 10:24 | 5 分钟 |
| 潮汕 | 11:24 | 11:27 | 3 分钟 |
| 普宁 | 11:44 | 11:46 | 2 分钟 |
| 陆丰 | 12:06 | 12:08 | 2 分钟 |
| 惠阳 | 12:46 | 12:48 | 2 分钟 |
| 深圳北 | 13:16 | 13:36 | 20 分钟 |
| 福田 | 13:44 | 13:47 | 3 分钟 |
| 香港西九龙 | 14:01 | 14:01 | ---- |